Délices Pattaya : 8.0/10

L’Escouade Thäi a pris position aux Délices Pattaya cette semaine. Nos attentes étaient assez élevées, car il nous avait été recommandé. Nos souhaits aussi l'étaient, car ayant débuté notre aventure, la semaine d'avant, avec le Thaizone, notre enthousiasme de départ avait déjà été amputé légèrement. Nous avions donc besoin d'attaquer de la vraie bonne cuisine thaï.

Les plats : 8.0 / 10
L'Escouade a généralement très apprécié les plats.Ce petit restaurant qui, de l'extérieur, est plutôt modeste, met ses énergies à la bonne place : dans l'assiette. La soupe thaï, les sauces et les légumes étaient savoureux, goûteux. Les sauces en particulier véhiculaient plusieurs composantes de goûts, faisant une mosaïque très bien agencée en bouche. Les rouleaux furent aussi bien appréciés, surtout pour leur garniture, moins pour leur pâte qui pourrait être plus croustillante.

Le poulet aux arachides a été très prisé. Cependant, pour les amateurs de général tao, le restaurant en sert une version non traditionnelle sans panure qui pourrait les laisser perplexes, bien que savoureux.

La soupe thaï a reçu une excellent note de l'Escouade. Personnellement, je l'ai adorée, mais pour qu'elle soit parfaite, j'aurais préféré peut-être un goût plus près du lait de coco. Aussi, peut-être moins d'huile flottant sur le dessus.


L'expérience : 8.8 / 10
Nous avons été bien reçus, bien servis, bien conseillés. L'endroit était propre, calme, simple et assez joli. L'ambiance est familiale, aidée par les sourires des gens qui nous reçoivent comme chez eux, par hospitalité.


En somme
Très bon et très bien.

Liens

Site Web : http://www.delicespattaya.com/
MonAvis.ca : http://www.monavis.ca/delices-pattaya_ID81813.html
TripAdvisor : http://www.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g155033-d684022-Reviews-Delices_Pattaya-Quebec_City_Quebec.html


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Thaïzone (Pyramide) : 4.9/10

 

L’Escouade Thäi a pris d'assaut son premier restaurant, le Thaïzone de la Pyramide. Cette chaîne de restaurants est populaire et très présente dans la capitale. Il s'agissait donc d'un bon point de départ pour l'Escouade.

Les plats - 4.9 / 10
L'Escouade a été généralement peu impressionnée par les plats. Les membres de l'escouade ont convenu de la qualité et de la fraîcheur des ingrédients, mais aussi d'un problème assez généralisé dans la façon de les apprêter. Par exemples : riz plutôt sec, viandes plutôt fades, sauces assez inadéquates, légumes plutôt crus, soupe trop claire.


Les aspects les plus appréciés furent les rouleaux impériaux et la viande de façon générale. Le point le plus faible est incontestablement le riz trop sec.

L'expérience - 3.5 / 10
Assiettes en styromousse, soupe servie dans un bol de carton, clientèle traitée en numéro, sentiment de confusion lors de la distribution des plats, caissières qui nous forcent parfois à redire sa commande selon sa structure préétablie de questions, cuisiniers pressés, poussés, ne semblant pas très heureux - on les comprend - faisant un tintamarre stressant, ambiance d'arrière cuisine de McDonald qui nous rejoint jusqu'à la salle à manger. À prime abord, l'expérience est assez mauvaise, au Thaïzone, sauf la décoration.

Mais bizarrement, ce dynamisme, cette action, cette confusion semblent électrisants pour la clientèle qui continue de se présenter en grand nombre. Aller au Thaïzone est peut-être une sorte d'aventure pour le citadin dont la vie est trop monotone.  Le Thaïzone est « branché ».


En somme
De part la fraîcheur et la qualité des ses ingrédients, de part sa grande disponibilité dans la ville, le Thaïzone demeure un choix tout à fait acceptable pour l'amoureux de la cuisine thaï. De plus, son ambiance excitée peut plaire à certains. Cependant, les plats sont plutôt moyens.

Liens
Site Web : http://www.thaizone.ca/
MonAvis.ca : http://www.monavis.ca/thaizone_ID299539.html
TripAdvisor : http://www.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g155033-d786337-Reviews-ThaiZone-Quebec_City_Quebec.html

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Lancement de l'Escouade Thaï

Bonjour,

L'Escouade Thaï visitera les restaurants asiatiques de Québec,  à la recherche du meilleurs.

Les résultats seront publiés ici.

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- Peanut