Nam Sane (Chez Dô) : 7.2/10

Ce « thaï » était sensé être un « viet ». L'Escouade espérait donc peut-être goûter une différence avec les restaurants visités jusqu'ici. De surcroît, nous étions doublement curieux, car la plupart ne le connaissaient pas. Et nous ne pourrons jamais le connaître... car il n'existe plus. Le restaurant Chez Dô a été remplacé par le Nam Sane.


Les plats : 7.2 / 10

J'adore les restaurant asiatiques comme celui-ci où le menu met l'emphase sur le niveau de piquant. Cela pousse à « relever des défis » de papilles (et de digestion). Je me suis laisser aller pour le plat le plus piquant : le cari vert. Au contraire, on m'a apporté un cari rouge en m'indiquant avec sérieux que le vert pique trop pour les clients (distingués de Sillery probablement ?). On m'a toutefois promis qu'il était bien piquant. Ce fut le cas ! En plus, il était excellent !

Néanmoins, un membre estimait son cari au poulet pas assez épicé pour être conforme à la mention « moyennement épicé ».Bref, ma seule expérience ne doit pas laisser l'impression aux lecteurs que ce restaurant pique trop - il y en a pour tous les goût.

De façon générale, nous avons remarqué une ressemblance avec le menu du Banlao, et que, de façon toute aussi générale, ce petit restaurant était très bon. Nous avons tous appréciés la soupe servi par défaut et les  viandes. Les rouleaux étaient moyens.

L'expérience : 6.3 / 10
L'endroit nous a semblé petit et pas très bien décoré. L'unique serveuse et personne humaine que nous y avons vue était très gentille et s'est bien occupée de nous.

En somme...
Un autres très bon petit restaurant tranquille. Mais peut-être un peu moins beau et un peu plus serré qu'ailleurs.

Liens (répertorié jusqu'ici à son ancien nom, Chez Dô)
Site Web : http://www.chezdo.net/
Trip Advisor :http://www.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g155033-d2558665-Reviews-Chez_Do-Quebec_City_Quebec.html
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